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Mozzaelle di bufalo |
| Büffelmozzarella |
| 4 Kugeln | Büffelmozzarella |
| 4 Blatt | roter Chicorée |
| Schnittlauch |
| Balsamico |
| Olivenöl |
Pro Person 1 Kugel Mozzarella auf ein rotes Chicorée-Blatt legen. Mit Balsamico und Olivenöl würzen und mit etwas Schnittlauch dekorieren.
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Bemerkung: Sind keine kleinen Mozzarellakugeln zu haben, können auch verschiedene Formen aus einer gewöhnlichen Mozzarellakugel ausgestochen werden. |
Wenn nicht anders vermerkt, sind die Rezepte für 4 Personen berechnet.
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