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Gebratener Rotkohl |
| 1 | Rotkhol (ca. 600 g) |
| Olivenöl |
| Salz, Pfeffer, Zucker |
Rotkohl vierteln und in feinste Streifen schneiden (oder besser mit dem Hobel )In einer großen Pfanne in wenig Olivenöl ca. 5-8 Minuten unter ständigem Rühren braten. Mit Salz und Pfeffer und Zucker abschmecken.
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Wenn nicht anders vermerkt, sind die Rezepte für 4 Personen berechnet.
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