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Rhabarber mit Streusel |
| 600 g | Rhabarber, gewürfelt, in eine Gratinform geben |
| 50 g | Rohzucker |
| ¼ TL | Zimt, unter den Zucker mischen, zum Rhabarber in die vorbereitete Gratinform füllen |
| Streusel: |
| 75 g | Rohzucker |
| 75 g | Hirseflocken |
| 75 g | Mehl, alles mischen |
| 75 g | Butter flüssig, dazugeben, mit der Gabel mischen, bis die Masse krümelig ist. Über die Früchte verteilen. |
Backen: ca. 25. Minuten in der unteren Hälfte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens, lauwarm servieren. |
Dazu passt: Flaumig geschalgener Rahm oder Vanilleglace. |
Wenn nicht anders vermerkt, sind die Rezepte für 4 Personen berechnet.
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